Tempe Mendoan
Bahan: 1 papan Tempe, potong tipis. 300 gr Tepung terigu 400 cc air Minyak Goreng secukupnya Bumbu: 2 st ketumbar bubuk 1 st kencur bubuk 1/2 st garam 5 siung bawang putih, haluskan beberapa batang kucai, potong 1,5-2cm bumbu rendaman tempe: 5 siung bawang putih, haluskan 1 st garam 200 cc air Cara Memasak: Rendam tempe, sehingga bumbu meresap kira-kira 15 menit. Larutkan tepung dengan air, hingga rata. Masukkan bumbu. Aduk rata. Panaskan minyak goreng, Ambil 1 buah tempe, celupkan dalam adonan tepung, goreng hingga matang dan kuning. Angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan.