Nasi Goreng Udang Jamur

Bahan :
1 piring nasi putih
3 siung bawang merah, iris-iris
1 siung bawang putih, iris-iris
1/2 buah bawang bombay, iris kecil-kecil
1 buah cabe merah, iris serong
3 batang buncis, iris kecil-kecil
1 buah jamur merang, rendam air panas, iris kecil-kecil
50 gr udang, potong kotak kecil-kecil
saus tomat secukupnya
kecap manis secukupnya
kecap asin secukupnya
merica secukupnya
2 sm minyak goreng

Cara Memasak :

1. Panaskan wajan + minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai layu.
2. Tambahkan cabe, udang, buncis dan jamur. tumis sampai matang.
3. Masukkan nasi, aduk rata.
4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, kecap asin dan merica. Aduk rata.
5. Masak sampai nasi agak kering.
   
6. Angkat dan sajikan hangat.

Pelengkap : Irisan Tomat, irisan timun, irisan selada.