Talam Ketan

-
Bahan A:
  • 500 gr Beras ketan putih, rendam +/- 1 jam. Cuci bersih. Taruh di loyang.
  • Santan secukupnya sampai beras terendam, kukus hingga matang, kira-kira +/- 30 menit.
Bahan B :
  • 5 butir telur, kocok lepas.
  • 6-7 sm gula pasir.
  • Tepung terigu secukupnya.
  • Santan kental secukupnya.
  • Campur semua bahan, sampai agak kental. Saring
Siram bahan B ke atas Bahan A yang telah matang.
Kukus lagi sampai bagian atas matang.
Potong-potong, siap disajikan

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tip Membersihkan Buncis

-
Bersihkan serat yang terdapat di sisi kiri dan kanan dari buncis. Caranya dengan pisau potong sedikit ujung buncis (jangan sampai putus) kemudian tarik seratnya. Lakukan sekali lagi pada ujung buncis satunya. Serat pada buncis di buang agar buncis lebih empuk.
Baca selengkapnya

Ayam Pandan Goreng

-
Bahan; 1 ekor ayam, potong 16 bagian 5 siung bawang putih, haluskan 3 sm kecap ikan 2 batang serai, haluskan 1/2 st merica bubuk 1 st gula 1/2 st garam daun pandan sebagai pembungkus Minyak goreng secukupnya Cara Memasaknya: Campur daging ayam dengan bawang putih, kecap, serai, merica, gula, garam. Aduk rata. Diamkan selama 1/2 jam. Bungkus 1 potong ayam dengan 1 lembar daun pandan. Bentuk lipatan menyerupai segitiga. Pastikan ayam terikat erat. Goreng hingga matang.
Baca selengkapnya