Sapo Tahu

-
Bahan :
1 buah tahu, potong-potong, goreng
100 gr fillet daging ayam, iris tipis
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay, iris
1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
air secukupnya
kecap manis secukupnya
kecap asin secukupnya
merica secukupnya
minyak untuk menumis

Cara Memasak
  1. Panaskan wajan, tuangkan minyak secukupnya, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai layu.
  2. Masukkan ayam, tumis sampai matang.
  3. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata. Tambahkan air.
  4. Masak sampai mendidih. Masukkan tahu. Masak sebentar sampai mendidih.
  5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  6. Angkat dan siap disajikan.
NB :
Bisa ditambahkan potongan cabe besar iris

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tip Membersihkan Buncis

-
Bersihkan serat yang terdapat di sisi kiri dan kanan dari buncis. Caranya dengan pisau potong sedikit ujung buncis (jangan sampai putus) kemudian tarik seratnya. Lakukan sekali lagi pada ujung buncis satunya. Serat pada buncis di buang agar buncis lebih empuk.
Baca selengkapnya

Ayam Pandan Goreng

-
Bahan; 1 ekor ayam, potong 16 bagian 5 siung bawang putih, haluskan 3 sm kecap ikan 2 batang serai, haluskan 1/2 st merica bubuk 1 st gula 1/2 st garam daun pandan sebagai pembungkus Minyak goreng secukupnya Cara Memasaknya: Campur daging ayam dengan bawang putih, kecap, serai, merica, gula, garam. Aduk rata. Diamkan selama 1/2 jam. Bungkus 1 potong ayam dengan 1 lembar daun pandan. Bentuk lipatan menyerupai segitiga. Pastikan ayam terikat erat. Goreng hingga matang.
Baca selengkapnya