Buncis Cah Telur

-
Bahan:
100 gr Buncis, potong serong tipis
1 Siung Bawang Putih, iris tipis
1 butir Telur
8-10 ekor Hebi (udang kering)
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Gula secukupnya
Air/kaldu secukupnya
1 sm Minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, tambahkan hebi, tumis sebentar.
  2. Masukkan buncis, tumis sebentar.
  3. Tambahkan air/kaldu, masak sampai buncis empuk dan air tinggal sedikit.
  4. Masukkan telur, aduk telur hingga rata. Tambahkan garam, gula, merica, aduk rata.
  5. Angkat dan siap dihidangkan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tip Membersihkan Buncis

-
Bersihkan serat yang terdapat di sisi kiri dan kanan dari buncis. Caranya dengan pisau potong sedikit ujung buncis (jangan sampai putus) kemudian tarik seratnya. Lakukan sekali lagi pada ujung buncis satunya. Serat pada buncis di buang agar buncis lebih empuk.
Baca selengkapnya

Ayam Pandan Goreng

-
Bahan; 1 ekor ayam, potong 16 bagian 5 siung bawang putih, haluskan 3 sm kecap ikan 2 batang serai, haluskan 1/2 st merica bubuk 1 st gula 1/2 st garam daun pandan sebagai pembungkus Minyak goreng secukupnya Cara Memasaknya: Campur daging ayam dengan bawang putih, kecap, serai, merica, gula, garam. Aduk rata. Diamkan selama 1/2 jam. Bungkus 1 potong ayam dengan 1 lembar daun pandan. Bentuk lipatan menyerupai segitiga. Pastikan ayam terikat erat. Goreng hingga matang.
Baca selengkapnya