Postingan

Menampilkan postingan dengan label Sayuran

Tumis Brokoli Udang

Bahan: 1 buah brokoli, potong-potong dan cuci bersih 100 gr udang, kupas, cuci bersih 1 buah tomat, belah 6 1 siung bawang putih, cincang kasar garam secukupnya gula secukupnya merica secukupnya 1 sm minyak goreng saus tomat (optional, jika mau sedikit rasa asam) Cara membuatnya: Panaskan wajan dengan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Masukkan tomat, tumis sebentar, masukkan brokoli. Tumis sampai matang. Masukkan garam, gula dan merica. Tunggu bentar. Angkat dan siap disajikan.

Buncis Cah Telur

Bahan: 100 gr Buncis, potong serong tipis 1 Siung Bawang Putih, iris tipis 1 butir Telur 8-10 ekor Hebi (udang kering) Garam secukupnya Merica secukupnya Gula secukupnya Air/kaldu secukupnya 1 sm Minyak goreng Cara Membuat : Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, tambahkan hebi, tumis sebentar. Masukkan buncis, tumis sebentar. Tambahkan air/kaldu, masak sampai buncis empuk dan air tinggal sedikit. Masukkan telur, aduk telur hingga rata. Tambahkan garam, gula, merica, aduk rata. Angkat dan siap dihidangkan.