Ngedapoer Yuk

#fritter #bakwan #bakwanjagung #gorengan #masakanindonesia Bahan:  2 buah jagung, di sisir, tumbuk kasar  100 gr udang, kupas, cincang kasar  1 butir telur  4 sm tepung terigu  1 batang daun bawang  secukupnya garam  secukupnya gula  secukupnya merica  secukupnya minyak untuk mengoreng   Bumbu yg dihaluskan :  5 buah bawang merah  3 siung bawang putih   Cara Membuatnya : Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata. Panaskan minyak goreng, goreng sampai kuning keemasan. untuk 1 buah bakwan kira-kira 1 sm adonan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal.

Bahan : 1 Buah Tahu / 1 Batang Tempe 200 ml air 5-6 siung bawang putih, dihaluskan 2 st garam Minyak goreng secukupnya Cara membuat : Potong tahu/tempe sesuai selera. Campur bawang putih, garam dan air. Rendam Tempe/Tahu kira-kira 15 menit. Tiriskan. Goreng tahu/tempe sampai coklat keemasan. Siap disajikan dengan sambal botolan

Bahan: 1 papan Tempe, potong tipis. 300 gr Tepung terigu 400 cc air Minyak Goreng secukupnya Bumbu: 2 st ketumbar bubuk 1 st kencur bubuk 1/2 st garam 5 siung bawang putih, haluskan beberapa batang kucai, potong 1,5-2cm bumbu rendaman tempe: 5 siung bawang putih, haluskan 1 st garam 200 cc air Cara Memasak: Rendam tempe, sehingga bumbu meresap kira-kira 15 menit. Larutkan tepung dengan air, hingga rata. Masukkan bumbu. Aduk rata. Panaskan minyak goreng, Ambil 1 buah tempe, celupkan dalam adonan tepung, goreng hingga matang dan kuning. Angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan.