Ba'kut Sayur Asin

-
Bahan-Bahan:

Tulang iga babi (ba’kut), sayur asin, jahe, minyak babi, Bawang putih, merica, garam.

Cara Membuatnya :

  1. Tulang iga babi dicuci , dipotong-potong, direbus sampai empuk betul. Sayur asin dirajang kasar. Bawang putih dirajang tipis, jahe digepak.
  2. Goreng bawang putih dan jahe dengan minyak babi, jika sudah kuning masukkan dalam rebusan tulang iga babi, beri merica, garam. Kemudian masukkan sayur asin.
  3. Sajikan dengan kecap lombok rawit.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tip Membersihkan Buncis

-
Bersihkan serat yang terdapat di sisi kiri dan kanan dari buncis. Caranya dengan pisau potong sedikit ujung buncis (jangan sampai putus) kemudian tarik seratnya. Lakukan sekali lagi pada ujung buncis satunya. Serat pada buncis di buang agar buncis lebih empuk.
Baca selengkapnya

Ayam Pandan Goreng

-
Bahan; 1 ekor ayam, potong 16 bagian 5 siung bawang putih, haluskan 3 sm kecap ikan 2 batang serai, haluskan 1/2 st merica bubuk 1 st gula 1/2 st garam daun pandan sebagai pembungkus Minyak goreng secukupnya Cara Memasaknya: Campur daging ayam dengan bawang putih, kecap, serai, merica, gula, garam. Aduk rata. Diamkan selama 1/2 jam. Bungkus 1 potong ayam dengan 1 lembar daun pandan. Bentuk lipatan menyerupai segitiga. Pastikan ayam terikat erat. Goreng hingga matang.
Baca selengkapnya