Bakso Timun

Bahan-Bahan:

Ketimun beberapa buah, daging babi, udang basah, daun bawang, bawang putih, merica, garam.


Cara membuatnya:

  1. Ketimun dikupas dibuang ujungnya. Potong ketimun menjadi 2 atau 3 bagian dan buanglah bijinya. Cuci dengan air dan sedikit garam supaya layu.
  2. Daging Babi dicincang. Udang basah dikupas kemudian dicincang. Bawang putih ditumbuk halus dan daun bawang dirajang halus.
  3. Daging babi dan udang dicampur jadi satu, bubuhi garam dan merica secukupnya, masukkan bawang putih dan dau bawang. Aduk hingga rata.
Kemudian isi lubang ketimun dengan adonan. Lalu kupas hingga matang.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tip Membersihkan Buncis

Ayam Pandan Goreng

Sup Telur isi daging cincang (Ho Pao Neng)